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行業(yè)新聞
  “上周末2.3L/瓶的可口可樂還是5.49元,今天卻漲到5.89元/瓶了。”昨天,消費(fèi)者張先生在超市買飲料時(shí),“價(jià)格神經(jīng)”又被輕輕觸動(dòng)了。據(jù)市物價(jià)局發(fā)布價(jià)格監(jiān)測,自今年年初開始,隨著可口可樂、七喜等生產(chǎn)廠家提高出廠價(jià)格,近日杭州市場零售環(huán)節(jié)的經(jīng)營者也開始陸續(xù)提高市場銷售價(jià)格。

  上周據(jù)統(tǒng)計(jì),在列入飲料價(jià)格專項(xiàng)監(jiān)測的王老吉、百事可樂、可口可樂等品牌41種飲料中,與1月下旬價(jià)格相比,市區(qū)主要超市平均零售價(jià)格上漲1.1%;與前周價(jià)格相比,均價(jià)上漲0.8%,并且個(gè)別品種漲幅還比較大。

  以2.3L/瓶的可口可樂為例,上周均價(jià)為每瓶5.84元,較1月下旬每瓶5.41元的均價(jià)上漲7.9%;較前周每瓶5.49元的均價(jià)上漲6.5%。此外,600ML的4瓶裝雪碧汽水、2.5L/瓶的七喜檸檬味汽水、2.5L/瓶的美年達(dá)橙味汽水上周均價(jià)分別為9.52元、6元、5.87元,較1月下旬上漲幅度均在7%左右。

  市物價(jià)局表示,隨著氣溫回暖,飲料的消費(fèi)也在逐漸增加,而受白糖、水果、糧食、乳制品等原料及包裝材料漲價(jià)影響,不少廠家已提高了出廠價(jià),使得部分飲料進(jìn)價(jià)也隨之上漲;經(jīng)營單位在原有庫存飲料銷售告罄之后,已按新的進(jìn)價(jià)制訂相應(yīng)的銷售價(jià)格,造成最終的銷售價(jià)格出現(xiàn)陸續(xù)上漲。

  漲價(jià)部分原因是為了消化糖成本。據(jù)了解,在國內(nèi)工業(yè)用糖中,乳制品、碳酸飲料和果汁飲料的用糖占比分別約為30%、20%和20%。在可口可樂的總成本中,糖的成本占比更是達(dá)到了35%。

  “漲價(jià)不是一種個(gè)體行為,飲料行業(yè)一旦有一兩個(gè)標(biāo)志性企業(yè)漲價(jià),可能會(huì)引起跟風(fēng)效應(yīng),從而帶動(dòng)整個(gè)飲料行業(yè)的價(jià)格上漲,如茅臺(tái)酒漲價(jià)最后引發(fā)整個(gè)高端白酒行業(yè)的漲價(jià)潮!焙贾菽吵胁少徑(jīng)理鄭先生認(rèn)為。
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