既壓價(jià)又收費(fèi)，通脹逼零供模式變“惡”
在家樂(lè)福接連被曝光與供應(yīng)商陷入無(wú)休無(wú)止的矛盾爭(zhēng)端的同時(shí)，家樂(lè)福最強(qiáng)大的對(duì)手沃爾瑪一直被業(yè)內(nèi)當(dāng)做是“好孩子”的典范。然而，隨著通脹來(lái)襲“好孩子”似乎開(kāi)始“變壞”。
近日，有不愿透露姓名的廣東供應(yīng)商向記者爆料稱(chēng)，盡管沃爾瑪尚未全資收購(gòu)好又多，但雙方采購(gòu)系統(tǒng)已經(jīng)開(kāi)始實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)。而在沃爾瑪體系新的采購(gòu)合同中，除該公司以往的低價(jià)采購(gòu)模式繼續(xù)保留外，效仿家樂(lè)福模式的好又多通道費(fèi)用也被一并繼承下來(lái)。這意味著，供應(yīng)商一方面要承擔(dān)“沃爾瑪模式”的低額利潤(rùn)，另一方面則要按照“家樂(lè)福模式”交納通道費(fèi)用。“兩種模式的疊加，無(wú)疑令供應(yīng)商更加捉襟見(jiàn)肘�！�
據(jù)供應(yīng)商稱(chēng)，目前這種模式率先在廣東區(qū)域推廣，大部分供應(yīng)商還沒(méi)有與沃爾瑪簽訂新版合同，“大家現(xiàn)在都在拖。”不過(guò)，沃爾瑪中國(guó)區(qū)公關(guān)部有關(guān)人士在接受采訪時(shí)表示，該公司有嚴(yán)格的流程，零供模式?jīng)]有變化。
“兩頭通吃”
“沃爾瑪不收取通道費(fèi)用，但沃爾瑪要求與之合作的供應(yīng)商不僅要保證其23%的毛利率，同時(shí)還要令賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格處于行業(yè)最低�！迸c沃爾瑪合作多年的一位供應(yīng)商透露，這在現(xiàn)實(shí)中很難操作，通常供應(yīng)商為此要給沃爾瑪5%左右的補(bǔ)貼。
好又多最初進(jìn)入大陸市場(chǎng)時(shí)，經(jīng)營(yíng)管理層大多數(shù)來(lái)自家樂(lè)福。之后隨著門(mén)店的擴(kuò)充，萬(wàn)客隆、大潤(rùn)發(fā)等其它超市的管理風(fēng)格也陸續(xù)參與進(jìn)去，但好又多的發(fā)展模式基本是在家樂(lè)福模式基礎(chǔ)上調(diào)整的綜合體。“好又多采用通道費(fèi)用、沖銷(xiāo)售拿返點(diǎn)的零供模式，在2001年零售行業(yè)通道費(fèi)用平均在5%左右的時(shí)候，好又多的扣點(diǎn)已高達(dá)8%-10%，有些服裝產(chǎn)品的扣點(diǎn)更達(dá)到30%�！痹糜侄嗟墓⿷�(yīng)商向記者透露。
2007年2月，沃爾瑪以2.64億美元的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)廣州好又多控股公司BCL35%的股權(quán)，同時(shí)向其他股東提供3.76億美元貸款，換取了另外30%的投票權(quán)。根據(jù)協(xié)議，沃爾瑪有權(quán)在2010年進(jìn)一步擴(kuò)大股權(quán)比例，從而成為好又多的控股股東。不過(guò)，由于好又多部分門(mén)店產(chǎn)權(quán)不清未達(dá)要求，經(jīng)兩次延期后，沃爾瑪全資收購(gòu)好又多的時(shí)間延遲至2011年5月26日。雖然沃爾瑪只持有好又多35%的股權(quán)，卻擁有65%的投票權(quán)，為此自2009年開(kāi)始，沃爾瑪正式啟動(dòng)對(duì)好又多的門(mén)店進(jìn)行嘗試性改造，并于去年全面整合好又多。
“沃爾瑪與好又多的采購(gòu)體系去年開(kāi)始合并。”既為沃爾瑪又為好又多供貨的一位食品生產(chǎn)企業(yè)銷(xiāo)售人員向記者透露，但新的合同條款中，沃爾瑪除了繼續(xù)保持其23%的毛利率外，還要增加收取好又多原有的通道費(fèi)用，“我們此前在好又多中的費(fèi)用在10%左右，兩者疊加其成本已經(jīng)超過(guò)了在家樂(lè)福中的扣點(diǎn)�！�
供應(yīng)商在觀望
在好又多的通道費(fèi)用中，合同約定的顯性費(fèi)用通常有五種：一是開(kāi)戶(hù)費(fèi);二是條碼費(fèi);三是銷(xiāo)售額返點(diǎn)的交易傭金;四是節(jié)慶費(fèi)，比如店慶、周年慶、公司慶等;五是新店開(kāi)業(yè)。但讓供應(yīng)商不理解的是，他們之前與好又多已合作多年，當(dāng)初曾交納過(guò)一次條碼費(fèi)，但在沃爾瑪新采購(gòu)體系的合同條款中，這筆費(fèi)用需要重新交納�！耙粋�(gè)單品、一種規(guī)格每家店的費(fèi)用大約為500元，這筆錢(qián)就要幾十萬(wàn)�！�
上述供應(yīng)商表示，其實(shí)他們即使交了條碼費(fèi)，產(chǎn)品條碼也未必上架。之前沃爾瑪總部做過(guò)店鋪條碼陳列圖，但在執(zhí)行過(guò)程中，貨架位置有限，許多產(chǎn)品雖然上架，但產(chǎn)品的條碼卻沒(méi)有全部陳列出來(lái)�！皬某邢掠唵蔚娜耍绞肇浀娜�，以及交易鏈條的各個(gè)環(huán)節(jié)，都需要進(jìn)行公關(guān)�！边@位供應(yīng)商向記者抱怨，作為大品牌，他們沒(méi)有太多額外的預(yù)算支出，陳列資源往往被一些通過(guò)公關(guān)陳列條碼的品牌擠出，很多顧客買(mǎi)他們品牌的產(chǎn)品都要向?qū)з?gòu)咨詢(xún)。去年該公司安排了1%的費(fèi)用對(duì)10多家銷(xiāo)量大的門(mén)店進(jìn)行集中陳列�！暗@些錢(qián)沒(méi)有發(fā)票，無(wú)法算入成本，直接要從利潤(rùn)中扣除，這部分費(fèi)用幾乎相當(dāng)于我們純利的30%-40%�！�
記者調(diào)查獲悉，供應(yīng)商對(duì)沃爾瑪?shù)牟粷M(mǎn)，主要在于其性?xún)r(jià)比不高。沃爾瑪盡管收取了相應(yīng)的費(fèi)用，但按照供應(yīng)商的評(píng)價(jià)，其在廣東銷(xiāo)售系統(tǒng)中的出貨量并不能排到前列。按照供應(yīng)商的說(shuō)法，在廣東市場(chǎng)，銷(xiāo)貨量最大的是日本吉之島，其次是華潤(rùn)萬(wàn)家和百佳，家樂(lè)福排在中間水平，而沃爾瑪甚至不及深圳的天虹商場(chǎng)。
好又多在整合后經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)嚴(yán)重下降。沃爾瑪內(nèi)部人士曾透露，重整店面需要低價(jià)處理商品，且停業(yè)整頓影響客流，因此，一般都會(huì)導(dǎo)致半年內(nèi)至少30%的業(yè)績(jī)受損。但不愿透露姓名的供應(yīng)商向記者透露，采購(gòu)合并統(tǒng)一后，很多供應(yīng)商都沒(méi)有與沃爾瑪簽訂新的合同，“大家都在拖著，要么超市減少我們的品類(lèi)，要么最終被超市清出場(chǎng)，現(xiàn)在都還在觀望�！庇捎谛聴l款建立不起來(lái)，很多商品的促銷(xiāo)、海報(bào)都停了，大家僅僅維持經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，這導(dǎo)致了好又多整改后并沒(méi)有發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì)，而銷(xiāo)售業(yè)績(jī)卻越來(lái)越差�！拔覀�?nèi)ツ暝诤糜侄嗟匿N(xiāo)售系統(tǒng)比2009年下降了50%�！�
好又多“緊湊型”超市
不過(guò)記者近日獲悉，沃爾瑪旗下一種最初為拉丁美洲開(kāi)發(fā)的“緊湊型大賣(mài)場(chǎng)”正在向中國(guó)的低收入和農(nóng)村消費(fèi)者推進(jìn)。沃爾瑪國(guó)際業(yè)務(wù)首席執(zhí)行官董明倫在接受英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》采訪時(shí)表示，與沃爾瑪?shù)拇笮唾?gòu)物廣場(chǎng)相比，緊湊型大賣(mài)場(chǎng)“規(guī)模較小，一般采用較廉價(jià)的建筑設(shè)施。水泥地面，可能使用磚墻，有時(shí)也不提供空調(diào)。”這種新形式的商店，借用其在墨西哥的BodegaA urrera店和在阿根廷的C hangom as連鎖店的低成本緊湊模式，今后還會(huì)在中國(guó)開(kāi)設(shè)一系列新店。
南都記者了解到，中國(guó)第一家緊湊型超市上個(gè)月正是以“好又多”的品牌在江西樟樹(shù)開(kāi)業(yè)，面積大于3700平方米。董明倫去年10月份曾對(duì)投資者表示，未來(lái)在沃爾瑪國(guó)際業(yè)務(wù)中“緊湊型大賣(mài)場(chǎng)將會(huì)更加重要”。分析人士表示，這種低價(jià)格低成本運(yùn)營(yíng)的業(yè)態(tài)有可能是好又多未來(lái)新的定位。
據(jù)悉，海外收入在沃爾瑪超過(guò)4000億美元的年銷(xiāo)售額中約占1/4，但經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)占1/3。“通脹在不斷擠壓上下游供應(yīng)鏈的利潤(rùn)，但下游終端環(huán)節(jié)卻試圖維持其原有的商業(yè)毛利率�！遍L(zhǎng)期關(guān)注零售業(yè)發(fā)展的一位人士透露，沃爾瑪?shù)拿室恢本S持在22%，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為5%，雖然在之前這僅是行業(yè)的平均水平，但在成本不斷上漲，政策要維持平穩(wěn)物價(jià)的背景下，要維持同樣的盈利水平，原有的零供模式開(kāi)始發(fā)生微妙變化。
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