物價(jià)上漲背景下，面對(duì)已經(jīng)到來(lái)的年關(guān)消費(fèi)旺季，超市如何吸引顧客?昨日，記者了解到，今年各大超市年貨上柜時(shí)間均比往年有所提前。為了在年貨市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中多分一杯羹，超市各顯神通，甚至有超市還學(xué)百貨賣場(chǎng)要搞夜市了。
超市夜場(chǎng)開(kāi)到凌晨2點(diǎn)
“我們初步定在除夕前的3~5天延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間至凌晨2點(diǎn)。”昨日，重慶家樂(lè)福媒介負(fù)責(zé)人宴朗介紹，夜場(chǎng)主推的是“年貨一條街”，一條通道全部賣食品，另一條通道全部賣紡織品、清潔用品、五金掛件等。據(jù)悉，屆時(shí)羽絨服、毛衣、洗滌劑等商品，都會(huì)以5~7折的超低折扣銷售。
宴朗稱：“往年每到春節(jié)前，晚上關(guān)門時(shí)，賣場(chǎng)內(nèi)還有很多顧客‘趕’不走，逼得我們十一二點(diǎn)關(guān)門是常事。調(diào)查了解后我們得知，這些顧客多是上班族，下班吃完飯?jiān)俪鰜?lái)購(gòu)物，離超市10點(diǎn)關(guān)門的時(shí)間已所剩無(wú)幾，所以才‘賴’著不走�！闭怯X(jué)得有需求，家樂(lè)福才決定今年開(kāi)擺夜場(chǎng)。
市內(nèi)一些大型超市認(rèn)為，和百貨賣場(chǎng)相比，超市搞夜場(chǎng)并不普遍，因?yàn)槌蓄惿唐访h(yuǎn)遠(yuǎn)低于百貨類商品，夜間營(yíng)業(yè)成本又比白天高兩三成。對(duì)此，宴朗表示：“最開(kāi)始我們定的是連做10天，正是考慮到成本問(wèn)題，才改成了3~5天，就是想先看看效果�！�
年貨提前十天鋪貨
昨日，記者在新世紀(jì)、永輝、沃爾瑪、家樂(lè)福等超市看到，琳瑯滿目的年貨已擺上了貨架。
重慶永輝超市副總經(jīng)理李國(guó)介紹，往年，一般要到春節(jié)前25天左右，年貨才全面鋪貨，但今年，該超市比往年提前了一周鋪貨。新世紀(jì)、沃爾瑪?shù)瘸幸脖硎�，今年超市年貨鋪貨時(shí)間普遍比往年提前了7天到10天不等。
據(jù)各大超市介紹，今年糖果、炒貨、糕點(diǎn)、酒水等年貨必備品的價(jià)格平均比去年提高了10%~20%，許多市民對(duì)超市商品的價(jià)格比較敏感，超市就是想提前掌握顧客消費(fèi)變化，便于調(diào)整貨品。
推“組合裝”搶市場(chǎng)
為搶奪一年一次的春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)，更多超市還是期望以低價(jià)吸引客流。
永輝超市副總經(jīng)理李國(guó)介紹，該超市今年加大了對(duì)“組合裝”年貨的采購(gòu)，糖果、堅(jiān)果等“組合裝”年貨的品類比去年增加了15%~20%，價(jià)格以48元~68元為主打。李國(guó)稱：“大推‘組合裝’，就是考慮到物價(jià)上漲情況下，市民可用不多的錢，品嘗到更多口味的年貨�！�
沃爾瑪重慶公司事務(wù)經(jīng)理劉炎介紹，該超市在渝推出了“瘋狂年貨”促銷,承諾30%~40%的年貨價(jià)格和去年持平。就目前各超市反饋的數(shù)據(jù)顯示，沃爾瑪、永輝、新世紀(jì)等超市的特價(jià)年貨銷量均比去年增長(zhǎng)了一兩成。
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