2010年，開店依然是零售企業(yè)發(fā)展壯大的主旋律。然而，在盤點今年零售企業(yè)開店情況的過程中，不難看出，開店已慢慢成為企業(yè)應(yīng)對市場競爭的戰(zhàn)略性舉措，而遠非只是單純地攻城掠地、占領(lǐng)市場的原始手段。
那么在2010年，零售企業(yè)在開店方面呈現(xiàn)出了哪些不同特點？開店，對于他們來講又有著怎樣新的特殊意義？
“家樂福今年開店情況怎么樣？沃爾瑪呢？有什么消息我們隨時溝通�！贝鬂櫚l(fā)全國拓展總經(jīng)理洪萬康在接受完記者采訪時，說道。
“未來每年保持新開門店200家，10年不會變�！碧K寧電器副董事長孫為民這樣講。
“我們今年開店方面的數(shù)據(jù)還沒有出來�！迸c去年不同，華潤萬家表現(xiàn)出更多的謹慎。
“今年我們新開了100家店，明年計劃至少再開50家。”蟄伏于天津區(qū)域的津工超市在默默地擴展著自己的版圖。
……
零售商擴張信心依舊。
巨頭較勁
一邊是昔日連鎖百強老大，一邊是今日家電零售王者，國美和蘇寧，這兩家既是對頭又是朋友的連鎖巨人，也從沒有放松過為“老子天下第一”名號的爭斗。尤其是今年，雖然身陷“內(nèi)戰(zhàn)”泥沼，但國美與蘇寧的門店之爭仍沒停息過。
面對著今年開店數(shù)遠不及蘇寧、在門店規(guī)模上正被對手趕超的尷尬，內(nèi)斗暫停后的國美電器立即投入到門店擴張當(dāng)中。在國美電器5年規(guī)劃中，開店計劃目標(biāo)是達到1400家，而黃光裕的目標(biāo)直指2200家。蘇寧電器副董事長孫為民近期也透露，今年蘇寧新開門店數(shù)遠遠超過競爭對手，達到400家，今后每年將保持新開200家門店的速度，10年內(nèi)不會改變。
5年、10年之后，國美與蘇寧究竟各自會有多少家門店存在，恐怕連陳曉、張近東本人都很難能夠說得清，但是當(dāng)前兩家劍已拔、弩已張的態(tài)勢，業(yè)界卻已看得明明白白。
略遜于國美、蘇寧獨大中國家電零售市場，大潤發(fā)、家樂福、沃爾瑪3大外資巨頭在中國市場的門店拓展始終處于互有領(lǐng)先態(tài)勢。
雖然不及去年50余家的開店速度，沃爾瑪以近40家新店的成績單在今年依然傲視大潤發(fā)、家樂福;而在向家樂福速度看齊的大潤發(fā)拓展總經(jīng)理洪萬康眼里，不足25家新店的成績單讓其在面對家樂福迂回開店近30家的速度時，又繃緊了自己的神經(jīng);與前兩者相比，家樂福的境遇是最為不利的，規(guī)模、效益均已被對手超越，家樂福在保持必要門店數(shù)增長的基礎(chǔ)上，要做的功課顯然會更多些。
值得注意的是，在中國市場上Tesco也在逐漸向巨頭爭霸的行列靠近，在新開21家門店后，樂購在華門店達到90家，直逼百家門店大關(guān)。
內(nèi)資穩(wěn)健
在外資巨頭拓展正面交鋒的同時，眾多有實力的內(nèi)資企業(yè)也在各自用不同的方式實現(xiàn)著門店資源的積累。
在穩(wěn)固與加強了福建、重慶、北京、安徽等市場方面，永輝超市用年開店27家的成績單給了企業(yè)與投資者信心，在12月15日成功登陸上交所的同時，永輝也拋出了接下來的門店拓展計劃，這似乎也印證了這樣一點，目前中國連鎖零售市場不是已經(jīng)接近飽和，而是還遠未得到充分開發(fā)。
相對于永輝超市的強勢發(fā)展，在門店拓展方面，區(qū)域型上市企業(yè)京客隆的步伐則更傾向于穩(wěn)健，涉足購物中心、大賣場、標(biāo)超、便利店以及批發(fā)業(yè)務(wù)等業(yè)態(tài)的京客隆多年來一直未走出京津及周邊地區(qū)，今年新開門店數(shù)也只有不足20家。
而值得注意的是，京客隆的控股企業(yè)卻不在少數(shù)，12月初更是宣布完購北京首聯(lián)超市。這使得京客隆集團的門店資源新增21家。這不得不讓人懷疑這家港股上市企業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)展重心是在批發(fā)業(yè)務(wù)上，還是在連鎖零售，抑或是資本運作上。
但可以看出的是，無論是直接開店還是間接取得門店資源，京客隆在短期內(nèi)不會將拓展重心轉(zhuǎn)移出北京本土市場。據(jù)了解，2011年京客隆的開店計劃已接近40家，相比于以前，這是一個力度更大的擴張計劃。
不難發(fā)現(xiàn)，在今年有更多的企業(yè)似乎并不再像以前那樣高調(diào)地攻城掠地搶占市場了。比如物美超市、聯(lián)華超市、甚至是湖南步步高、北京超市發(fā)、華普超市，這些大、中、小型企業(yè)更多的時候?qū)⒕τ迷诹似髽I(yè)核心競爭力的提升上。
這或許是一個信號，企業(yè)只有形成了自身的核心競爭力，所得到的市場才會長久，否則，即使暫時占據(jù)了更多的市場，在“強手插足”下，也難以“守身如玉”。
多元開花
企業(yè)的發(fā)展到底該走哪條路，是打造單一業(yè)態(tài)的絕對優(yōu)勢，還是通過多業(yè)態(tài)組合來滲透市場?在今年，多業(yè)態(tài)、多元化開始越來越多的影響到零售企業(yè)的拓展。
11月25日，經(jīng)過新一輪新市場拓展后，天虹商場又將自己位于深圳的一家老店改造成為其首家高端百貨店，這也將意味著深圳天虹百貨開始涉足高端百貨市場。而一個月后，福建永輝超市的高端品牌BR*O也于12月24日在重慶首度亮相，另外，其在福建的商業(yè)綜合體項目也在規(guī)劃實施當(dāng)中，甚至包括國美開賣戶外運動品牌、蘇寧開設(shè)樂器店等，都說明了這一點。
如果說上述企業(yè)只是試水新業(yè)態(tài)的話，那么沃爾瑪、麥德龍則是將多元經(jīng)營作為企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略。
今年，在保持購物廣場為主力業(yè)態(tài)拓展的基礎(chǔ)上，沃爾瑪接連在山姆會員店上發(fā)力，廈門、北京以及青島等均已開出或?qū)㈤_出新店。在電子商務(wù)上，沃爾瑪不僅開拓了網(wǎng)購業(yè)務(wù)，同時也涉足網(wǎng)購的投資。在京東商城的新一輪融資中，沃爾瑪?shù)馁Y本觸角也伸入其中。
多年來一直堅守限購自運倉儲店經(jīng)營模式的麥德龍在今年也有了新的改變，在新開出6家門店的基礎(chǔ)上，麥德龍也正式將自己母公司的業(yè)務(wù)引入到中國市場，11月，與代工王臺灣鴻海集團聯(lián)手在上海開出第一家電器連鎖萬得城。
總之在今年，多元經(jīng)營受到了零售企業(yè)空前的重視。一方面，本身就含有多個業(yè)態(tài)的企業(yè)開始學(xué)著充分發(fā)揮出每一種業(yè)態(tài)的優(yōu)勢。比如，華潤萬家，今年門店拓展方面的“365”計劃本身就是一個多業(yè)態(tài)齊頭并進的戰(zhàn)略，而其歡樂頌也正是這一戰(zhàn)略的典型體現(xiàn)。
另一方面，即使是單一業(yè)態(tài)的零售企業(yè)也在尋求著有自己特色的多元化經(jīng)營。比如便利店企業(yè)山西金虎，就將便利店業(yè)態(tài)又分為金虎傳統(tǒng)便利店、早早便利店以及新一代便利店，而在每種便利店經(jīng)營中，也在開辟著多元化的經(jīng)營服務(wù)。
中小“給力”
永遠不能忽視區(qū)域中小零售企業(yè)的存在與競爭力。每一年，這些各地的零售企業(yè)都能給業(yè)界制造出一些驚喜。這些生存于中外強勢企業(yè)夾縫中的企業(yè)，不僅沒有被擠垮，而是逐漸被發(fā)現(xiàn)，他們的生存力越來越頑強。
456家直營門店，遍布除寶坻以外的天津所有區(qū)縣，津工超市2010年以新開門店100家的速度繼續(xù)向市場縱深發(fā)展。津工超市董事長盧代盛表示，津工現(xiàn)在解決的主要問題不是門店數(shù)量與商品價格的問題，而是門店經(jīng)營特色與市場競爭力問題。
安徽合肥百大合家福、徽商紅府超市，2010年新開門店分別為30余家和130多家，在全國性連鎖企業(yè)并未充分進入的安徽市場，這些區(qū)域中小零售商正在利用這個時間差實現(xiàn)市場的快速布局。
2010年里，山東統(tǒng)一銀座有23家新店開張，與規(guī)模相似的零售企業(yè)相比，這是一個相當(dāng)不錯的成績單。值得注意的是，山東統(tǒng)一銀座正在走出山東市場，在有北國商城、家樂福保龍倉等地方強勢企業(yè)盤踞的石家莊市場，統(tǒng)一銀座也正在尋求著自己的市場份額。
在中國零售業(yè)處于不同梯隊的較量當(dāng)中，區(qū)域中小零售商似乎還沒有感受到零售巨頭們的現(xiàn)實壓力。
或許是由于經(jīng)營業(yè)態(tài)的差異，或許是因為目標(biāo)市場的不同，抑或是源于市場拓展戰(zhàn)略的不同，因此，我們并沒有看到便利店巨頭7-11進駐天津市場后帶給其便利店市場的震蕩，反而，像津工超市、勸寶等“地主企業(yè)”門店開得似乎更為穩(wěn)健、市場定位更為精準(zhǔn)。
但這并不代表著這些中小零售企業(yè)可以高枕無憂，當(dāng)他們真有一天開始直面與零售巨頭們競爭時，恐怕離市場格局的重新劃分也就不遠了。
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