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行業(yè)新聞
  直奔小康目標(biāo) 罐頭工業(yè)走進(jìn)美好時(shí)代

  黨的十八大提出,到2020年實(shí)現(xiàn)全面建成小康社會(huì)的宏偉目標(biāo),為全國(guó)人民明確提出了看得見、摸得著的路線圖和時(shí)間表,中華民族實(shí)現(xiàn)小康的夢(mèng)想日漸成真、指日可待。

  罐頭美味

  扮靚小康生活

  中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí),就如何宣傳貫徹十八大精神表示,罐頭食品是我國(guó)食品工業(yè)的重要門類,也是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化,帶動(dòng)農(nóng)村發(fā)展和農(nóng)民小康的利國(guó)富民產(chǎn)業(yè)。在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)有著舉足輕重的地位。近年來,罐頭產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,出口數(shù)量成倍增加,我國(guó)已經(jīng)跨進(jìn)世界罐頭生產(chǎn)和出口大國(guó)的行列,質(zhì)優(yōu)價(jià)宜的產(chǎn)品銷往全球150個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在擴(kuò)大內(nèi)需方針指引下,國(guó)內(nèi)罐頭市場(chǎng)開始呈現(xiàn)向好態(tài)勢(shì),市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,品牌影響逐步增強(qiáng),花色品種大大增加,罐頭產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力有了根本性變化,罐頭給人民大眾帶來美味、便捷和健康。

  罐頭理念

  求創(chuàng)新謀發(fā)展

  特別值得一提的是,罐頭加工是目前最安全的食品加工方法之一,加工工藝安全可靠,不使用任何防腐劑,最大限度保證了食品的安全、衛(wèi)生和原汁原味。罐頭食品的健康理念已經(jīng)被愈來愈多的人所接受和認(rèn)知,開始展現(xiàn)巨大發(fā)展?jié)摿颓熬。但是,加快發(fā)展必然會(huì)遇到更多挑戰(zhàn),惟有求新求變方能持續(xù)發(fā)展。在新技術(shù)新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)的今天,罐頭必須在創(chuàng)新中謀發(fā)展。

  罐頭轉(zhuǎn)型

  高科技大廚房

  在未來的10年里,罐頭工業(yè)一是要抓好產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型,從原料性低附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)為特色明顯、營(yíng)養(yǎng)豐富和包裝新穎的高附加值產(chǎn)品;從以出口為主轉(zhuǎn)變?yōu)閷W?guó)內(nèi)市場(chǎng)滿足國(guó)內(nèi)大眾的需要。二是抓好產(chǎn)業(yè)升級(jí),加快機(jī)械化連續(xù)化改造,利用現(xiàn)代加工技術(shù)和裝備,實(shí)現(xiàn)罐頭加工流程化和智能化,提升現(xiàn)代工業(yè)水平。三是抓好科技創(chuàng)新,大力開發(fā)風(fēng)味濃郁、特色明顯的罐頭產(chǎn)品,讓罐頭企業(yè)成為社會(huì)的大廚房,帶給人們更多味覺享受。采用更多新包裝和開發(fā)更多新技術(shù),罐頭食品一定可以為百姓美好的小康生活添彩。

  罐頭前景

  給力富足安康

  在結(jié)合罐頭行業(yè)未來發(fā)展時(shí),中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示,在十八大精神指引下,加倍努力、腳踏實(shí)地、求真務(wù)實(shí)。要抓住國(guó)家發(fā)展的機(jī)遇期,按照黨中央要求,轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式,提高運(yùn)行質(zhì)量,生產(chǎn)更多更好的產(chǎn)品,滿足大眾不斷增長(zhǎng)的精神、文化和物質(zhì)需求。民以食為天,未來10年,我國(guó)將處于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的快速增長(zhǎng)期,國(guó)家實(shí)力進(jìn)一步增強(qiáng),人民更加富足和安康,到2020年實(shí)現(xiàn)小康目標(biāo),居民收入翻番,富庶的生活預(yù)示人們需要吃得更營(yíng)養(yǎng)、方便和健康,包括罐頭食品在內(nèi)的食品工業(yè)大有可為。

文章來源:食品伙伴網(wǎng)    采編:june

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