《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》信息部于周二發(fā)布的《全球食品安全指數(shù)報(bào)告》顯示，在受調(diào)查的105個(gè)國(guó)家中，美國(guó)排名最高，剛果民主共和國(guó)墊底，而中國(guó)的食品安全則排在第39位，屬于中上游。
這項(xiàng)指數(shù)對(duì)105個(gè)國(guó)家食品安全進(jìn)行測(cè)量和排名，主要關(guān)注指標(biāo)包括食品價(jià)格承受力、供應(yīng)充足程度、營(yíng)養(yǎng)含量及安全。
中國(guó)在本次食品安全指出中排名第39位。報(bào)告指出，中國(guó)存在食品安全網(wǎng)絡(luò)項(xiàng)目、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)波動(dòng)最小、且有較好的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)等。同時(shí)，中國(guó)面臨的挑戰(zhàn)包括，農(nóng)業(yè)研發(fā)上的開(kāi)支不足、人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值不高、飲食多樣化程度較低、且政治穩(wěn)定性上有危機(jī)。
調(diào)查指出，食品安全指數(shù)最高的分別為美國(guó)、丹麥、挪威、法國(guó)和荷蘭。原因是供應(yīng)充足、國(guó)民收入高、食品開(kāi)支相對(duì)其它開(kāi)銷成本低，及大力進(jìn)行食品生產(chǎn)研發(fā)。
按照健康標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)人每天需攝入2300卡路里熱量的食物。在發(fā)達(dá)國(guó)家，人們平均每日攝入的熱量多于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)1100卡路里。而較不發(fā)達(dá)國(guó)家民眾每日的熱量攝入則比標(biāo)準(zhǔn)低100卡路里。
食品安全指數(shù)最低的國(guó)家主要位於撒哈拉沙漠以南的非洲，包括埃塞俄比亞、盧旺達(dá)、尼日利亞和莫桑比克。非洲的食品安全一直令人擔(dān)憂。今年5月，奧巴馬政府稱，美國(guó)等八國(guó)集團(tuán)(G8)成員將與非洲領(lǐng)導(dǎo)人合作，增加非洲農(nóng)業(yè)投資，提高其生產(chǎn)力。
該報(bào)告由杜邦公司委托撰寫(xiě)。杜邦首席執(zhí)行官柯愛(ài)倫(Ellen Kullman)在聲明中稱，該指數(shù)將促進(jìn)各國(guó)合作，以養(yǎng)活日漸增長(zhǎng)的人口。
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